PASTA CON SUGO RUSTICO DI PEPERONI E TONNO
Aurora Cavallo
24 Marzo 2025
Una ricetta dai sapori rustici e decisi, una pasta super saporita e veramente facile da preparare.
Le quantità sono approssimative, abbondate con olive taggiasche e peperoni!
Recensioni
Ingredienti:
Porzioni per persona
| 320 g spaghetti | |
| 1 cipollotto | |
| 1 cucchiaio capperi dissalati | |
| 3 cucchiai passata di pomodoro | |
| 2 cucchiai olive taggiasche | |
| 100 g peperoni arrostiti sott'olio | |
| 1 scatoletta di tonno sott'olio |
Istruzioni
1.
Caliamo subito la pasta in acqua bollente salata. In padella facciamo soffriggere il cipollotto con olio evo. Aggiungiamo la passata di pomodoro, poi le olive taggiasche. Facciamo ridurre qualche minuto.
Segna come fatto
2.
Facciamo un battuto di peperoni arrostiti e aggiungiamolo in padella insieme ai capperi e al tonno.
Una volta cotta la pasta, la scoliamo direttamente in padella con il sugo. Aggiungiamo qualche fogliolina di maggiorana fresca e un filo d'olio.
Segna come fatto
Note
Trova qui gli strumenti utilizzati per la ricetta (link affiliati)
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